En Chine l'odeur de la patate commence de nos jours à remplacer celle du riz...
En France, avant Parmentier, la pomme de terre était réputée apporter la lèpre...
On se souvient que Parmentier en 1785, en faisant garder un champ par des soldats avait suscité des convoitise et changé les habitudes.
Mais pourtant la pomme de terre était déjà cultivée en France en 1571 par Jean Bauhin (gravure ci-dessus).
Il était le précepteur du Comte Frédéric (le futur Grand Maître...), lequel était âgé de 14 ans à l'époque et ne recevra l'investiture ducale du Würtemberg et de Montbéliard, par l'Empereur Rodolphe II de Habsbourg qu'en 1580.
Jean Bauhin, de son nom de plume Johannus Bavhinus se révèle un personnage particulièrement intéressant qui a étudié auparavant la médecine, la chirurgie, la botanique... à Tübingen, Zürich, Bologne, Montpellier, Lyon et Paris où il fut emprisonné pour des pratiques médicales interdites...
Il laisse de nombreux ouvrages sur les maladies, les animaux, les végétaux et un curieux recueil de "plantes portant des noms de saints"...
Ne sentez vous pas l'odeur de la Rose+Croix?
En tout cas, il est judicieux de consacrer quelques secondes à examiner la gravure ci-dessus afin de repérer le détail étonnant qu'elle contient...
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