Voici une feuille pétrifiée de châtaigner qui a donné l'origine du nom latin originel de Rocafolio.
Ces roches particulières se trouvent dans le secteur de Creissels (ou Creyssels) dans l'Aveyron à 3km de Millau.
Depuis Millau, on traverse le Tarn puis on tourne à droite.
Et le Château de Creissels (dont les vestiges ont brûlé en 1814) fut naturellement construit avec ces pierres.
Il prit également le nom de Rocafolio, d'autant que "Roca" signifie non seulement la roche mais aussi la tour et le château construit dessus.
Le terme devint "rook" en anglais et au jeu d'échecs le "roque" permet au roi de s'abriter derrière sa tour.
Et donc la famille qui vivait dans le château vers l'an 900, où l'on commença à prendre en compte les noms et prénoms dans toute l'Europe, prit, elle aussi, le nom de Rocafolio et par suite celui de Roquefeuil.